旅游管理系
旅游管理系设有旅游管理、旅游服务与管理(城市铁道服务与管理方向)、航空服务、杂技与魔术表演专业等专业。该系专业师资雄厚，拥有双师型教师22人，硕士学位教师13人，高级职称教师13人，专业技术技师9人，市学科带头人1人。该系专业教师在全国说课比赛中摘金夺银，师生在江苏省、南京市技能大赛中连续六年获得金牌。建有模拟导游室、模拟旅行社、模拟中餐厅、模拟西餐厅、模拟前厅、茶艺室、模拟客房、插花室等实训室，模拟导游考证、培训中心、智慧旅游平台系统旅行社实体、白局非物质文化遗产工作室、国家级导游大师工作室、模拟航空仓等大型实训中心正在筹建中。同时与南京旅游职业学院合作，建立“院校联合培养民航业应用型人才的”合作模式，将航空专业学生培养成才、送上蓝天，为民航系统输送应用型复合型人才。与“蓝天教育有限公司”建立校企合作，在旅游服务专业基础上培养高铁、城市铁道服务技能型人才，按特色化模式建设，按专业化水平培养，按行业化要求管理。向旅游行业、高铁服务、城铁服务输送应用型复合型人才。培养的学生遍布全国各地，不少优秀毕业生已成为单位的中、高级管理人才。
特色专业介绍
类 别 | 专业名称 | 培养目标 | 主要课程 | 发展路径 |
本科教育 | 旅游管理（5+2专转本） | 培养具有本科学历，技师资格，能够从事旅行社外联、产品策划、营销、前台、计调、导游、讲解等经营管理的高素质应用型人才。 | 文化基础课和专业文化基础课程，旅游专业基础知识，旅游专业核心课程：旅游概论、旅游地理、导游基础知识、导游服务技能、旅行社业务、客源国概况、景区景点服务管理等。 | 通过专转本考核升入南京晓庄学院（二本）等高校继续深造。 |
专科教育 中专教育 | 旅游管理（五年高职） | 培养具有高职专科学历，高级旅游管理（铁道服务与管理方向）技能人才。 | 文化基础课程，旅游专业基础知识，旅游专业核心课程：旅游概论、饭店概论、导游基础知识、导游服务技能、旅行社业务等。 | 与“蓝天教育有限公司”建立校企合作，在旅游服务专业基础上培养高服务技能型人才，按特色化模式建设，按专业化水平培养，按行业化要求管理。向旅游行业、高铁服务、城铁服务输送应用型复合型人才。 |
旅游服务与管理（3+3中高职衔接） | 培养具有大专学历，高级旅游服务与管理专业技术的技能型人才。 | 文化基础课程，旅游专业基础知识，旅游专业核心课程：旅游概论、饭店概论、导游基础知识、导游服务技能、旅行社业务等。 | 通过转段考核升入江苏经贸职业技术学院（大专）旅游服务管理专业继续深造。 | |
航空服务专业（3+3中高职衔接） | 培养具有大专学历，具备空中乘务、机场地勤、高铁乘务等技术技能型人才。 | 文化基础课程；专业课程：民航概论、客舱服务、民航地勤服务、航空播音、民航法则、空乘形象塑造等。 | 与南京旅游职业学院合作，建立“院校联合培养民航业应用型人才的”合作模式，将航空专业学生培养成才、送上蓝天，为民航系统输送应用型复合型人才。 | |
杂技与魔术表演（三年中专） | 培养具有中职学历，具备杂技、魔术、马术等表演艺术才能的人才。 | 文化基础课程，表演专业基础知识，杂技专业核心课程：中国民间艺术史，杂技、魔术、马术发展史，戏曲常识，文学、美术、音乐基础，杂技表演、魔术表演，马术表演等。 | 与南京市杂技团合作办学，为各级各类杂技团、马戏团等文化团体，从事蹬技、手技、顶技、踩技口技、魔术、戏法、马术等技艺表演工作。 | |
旅游服务与管理（铁道服务与管理方向） | 培养具有高职专科学历，高级旅游管理（城铁服务方向）技能人才。 | 文化基础课程，旅游专业基础知识，旅游专业核心课程：旅游概论、饭店概论、导游基础知识、导游服务技能、旅行社业务等。 | 与“蓝天教育有限公司”建立校企合作，在旅游服务专业基础上培养高服务技能型人才，按特色化模式建设，按专业化水平培养，按行业化要求管理。向旅游行业、高铁服务、城铁服务输送应用型复合型人才。 |
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